БЛЮДА БЕЛЬГИЙСКОЙ КУХНИ
ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА ПО-БЕЛЬГИЙСКИ - ฺBELGIAN BEEF STEW
฿620
Тушеная говядина в густом соке из темного пива, подается с гарниром и картофелем фри по-бельгийски
СТЕЙК ТАРТАР - STEAK TARTARE
฿525
Фарш из первоклассной австралийской говядины, смешанный с нашей заправкой Infuse и гарниром
СВИНАЯ ОТБИВНАЯ - PORK CHOP
฿495
Жареная органическая свиная отбивная, подается с сезонными овощами и горчичным соусом
СТЕЙК ЛОСОСЯ - SALMON STEAK
฿495
Запеченное филе северного лосося, подается с картофельным пюре, жареными овощами и соусом из белого вина
СТЕЙК И КАРТОФЕЛЬ - STEAK & FRIES
฿795
Стейк из вырезки, подается с картофелем фри по-бельгийски, гарниром и грибным соусом
КУРИЦА "ВАТЕРЗОЙ" - CHICKEN WATERZOOI
฿495
Суп из курицы в наваристом курино-овощном бульоне
БЛЮДА МИРОВОЙ КУХНИ
HOKUBEE MELTIQUE STRIPLOIN
฿1,025
Стриплойн приготовленный на гриле, подается с гарниром картофелем фри и перечным соусом
* Говядина Meltique была разработана компанией Hokubee Co., Ltd (Япония) еще в 1984 году на основе традиционного французского кулинарного метода «Пике», при котором в красное мясо добавляются жиры для улучшения вкуса и нежности.
* Говядина Meltique была разработана компанией Hokubee Co., Ltd (Япония) еще в 1984 году на основе традиционного французского кулинарного метода «Пике», при котором в красное мясо добавляются жиры для улучшения вкуса и нежности.
КОРЕЙКА ЯГНЕНКА ГУНДАГАЙ - GUNDAGAI LAMB LOIN
฿990
Филе ягненка в панировке из кешью, рататуй, картофельное пюре с чесноком и соус из красного вина
*Гундагайский ягненок — единственный ягненок с рейтингом Marble GLQ 5+.
*Гундагайский ягненок — единственный ягненок с рейтингом Marble GLQ 5+.
КОРДОН БЛЮ - CORDON BLUE
฿425
Куриный кордон блю, обжаренный в крошке, с парижской ветчиной и сыром, подается с гарниром
КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ - CHICKEN SCHNITZEL
฿450
Куриный шницель в панировке, подается с картофельным салатом в немецком стиле, лимоном и маслом с травами