БЛЮДА БЕЛЬГИЙСКОЙ КУХНИ

ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА ПО-БЕЛЬГИЙСКИ - ฺBELGIAN BEEF STEW

฿620

Тушеная говядина в густом соке из темного пива, подается с гарниром и картофелем фри по-бельгийски

СТЕЙК ТАРТАР - STEAK TARTARE

฿525

Фарш из первоклассной австралийской говядины, смешанный с нашей заправкой Infuse и гарниром

СВИНАЯ ОТБИВНАЯ - PORK CHOP

฿495

Жареная органическая свиная отбивная, подается с сезонными овощами и горчичным соусом

СТЕЙК ЛОСОСЯ - SALMON STEAK

฿495

Запеченное филе северного лосося, подается с картофельным пюре, жареными овощами и соусом из белого вина

СТЕЙК И КАРТОФЕЛЬ - STEAK & FRIES

฿795

Стейк из вырезки, подается с картофелем фри по-бельгийски, гарниром и грибным соусом

КУРИЦА "ВАТЕРЗОЙ" - CHICKEN WATERZOOI

฿495

Суп из курицы в наваристом курино-овощном бульоне

БЛЮДА МИРОВОЙ КУХНИ

HOKUBEE MELTIQUE STRIPLOIN

฿1,025

Стриплойн приготовленный на гриле, подается с гарниром картофелем фри и перечным соусом
* Говядина Meltique была разработана компанией Hokubee Co., Ltd (Япония) еще в 1984 году на основе традиционного французского кулинарного метода «Пике», при котором в красное мясо добавляются жиры для улучшения вкуса и нежности.

КОРЕЙКА ЯГНЕНКА ГУНДАГАЙ - GUNDAGAI LAMB LOIN

฿990

Филе ягненка в панировке из кешью, рататуй, картофельное пюре с чесноком и соус из красного вина
*Гундагайский ягненок — единственный ягненок с рейтингом Marble GLQ 5+.

КОРДОН БЛЮ - CORDON BLUE

฿425

Куриный кордон блю, обжаренный в крошке, с парижской ветчиной и сыром, подается с гарниром

КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ - CHICKEN SCHNITZEL

฿450

Куриный шницель в панировке, подается с картофельным салатом в немецком стиле, лимоном и маслом с травами