А ЛЯ КАРТЕ

ОТКРОЙТЕ НАШУ КУХНЮ
Photo menu for image purpose only, subject to change

STARTERS

1
SPRING ROLLS (V)​
260

Вегетарианские блинчики с овощной начинкой, подаются с кисло-сладким соусом

2
CHICKEN SATAY
260

Нежные шашлычки из маринованной курицы, подаются с арахисовым соусом

3
NOBASHI SHRIMP
350

Креветки Нобаши в панировке, подаются с соусом тартар

4
BRUSCHETTA (V)
260

Хрустящий хлеб подается с маринованными помидорами, базиликом и красным луком.

5
CHICKEN WINGS
260

Deep fried marinated chicken wings with sweet chili dip

6
BEEF CARPACCIO
450

Тонко нарезанная говяжья вырезка, тапенад из трюфелей, руккола и сыр пармезан

7
LAMB KOFTA
380

Grilled Minced lamb skewer, Pitta Bread, Hummus, tomato salsa and yoghurt and mint

8
FALAFEL SALAD (V)
380

Mixed salad of Falafel, dressing, cucumber, onion, tomato olives and herbs

традиционная тайская кухня

30
FRIED RICE
250

Жареный рис с овощами, свининой или курицей на ваш выбор.

31
PAD KRAPOW
270

Stir fried Thai Basil Leaves with minced Pork or Chicken & Jasmine Rice

32
TOM KHA GAI
280

Thai Coconut soup with Lemon Grass, Galangal and Chicken & Jasmine Rice

33
PAD THAI
280

Thai stir fried noodles with a rich Savory & Sweet Sauce, Pork or Chicken

34
GREEN CURRY
280

Thai Green Curry with vegetables, coconut and Pork or Chicken & Jasmine Rice

35
PAD SEE EW
280

Noodle dish featuring chicken or pork, stir-fried with a savory, sweet, and salty soy sauce

36
PANANG GOONG
350

Prawns cooked in a Panang curry sauce, a thick, rich and flavorful Thai curry dish, served with Jasmine rice

THE INFUSE SANDWICH BAR

51
THE INFUSE CLUB SANDWICH
345

Тостовый хлеб, жареная на углях курица, салат, помидор, майонез, бекон, яйцо

52
THE ITALIAN STALLION
380

Чиабатта, Песто, Мортаделла, Буррата, Помидоры, Рокетта

53
THE NORDIC EXPRESS
380

Закваска, копченый лосось, красный лук, салат, огурец, сливочный сыр, яйцо-пашот

54
CROQUE MONSIEUR
380

Toasted sandwich of Bombiere ham, Edam cheese served with mixed salad and Belgian fries

с фермы

9
BELGIAN BEEF STEW
635

Тушеная говядина в насыщенном соусе из темного пива, подается с гарниром и картофелем фри по-бельгийски.

10
ORGANIC FARMED PORK CHOP
495

Grilled Pork chop, stir fried bok choy, mashed potato, Cream sauce

11
STEAK FRITES
950

Australian grass-fed tenderloin, side salad, Belgian fries and Mushroom sauce

12
CHICKEN SCHNITZEL
450

Breaded chicken escalope, lemon herb butter, Belgian fries and salad

13
CLASSIC GENTSE WATERZOOI
525

This authentic Belgian Classical dish from the region of gent consisting of Supreme of chicken in a rich broth of potato and vegetables

14
BEEF STROGANOFF
595

Tender pieces of tenderloin in a rich jus of pickled vegetables, spices, and mushroom served with fragrant Jasmine Rice

тайская кухня

37
OUR SIGNATURE MASSAMAN CHICKEN
320

Slow Cooked Chicken Leg in a rich Cinnamon Curry Coconut & Potato Broth

38
TOM YAM GOONG
370

Hot & Sour Soup with Prawn, Kaffir Lime & Chili

39
SWEET & SOUR TEMPURA FISH
425

Мягкая темпура из белой рыбы в кляре, подается с кисло-сладким соусом

40
YUM NUA
425

Нежные кусочки говядины, приготовленные на гриле, в ароматном салате из овощей, трав и специй

пицца

41
MARGHERITA
290

Помидоры, Моцарелла, Орегано

42
PARADISO DEL CARNE
330

Basil, pine nut, parmesan and olive oil sauce

43
THE SUNNY INFUSE
320

Помидоры, Моцарелла, Орегано, Ананас, Ветчина

44
HARVEST OF THE OCEAN
475

Помидоры, Моцарелла, Орегано, Микс Морепродуктов, Лук

45
SAY IT WITH CHEESE
320

Помидоры, Моцарелла, Орегано, Гауда, Эдам, Голубой сыр

46
THE AMAZING THAILAND
320

Помидоры, острый базилик, чили, куриный фарш, Моцарелла

47
PIZZA ORTOLANA (V)
320

Помидоры, Моцарелла, Лук, Грибы, помидоры, болгарский перец, кукуруза, морковь

48
THE DON CORLEONE
320

Пицца в стиле «Кальцоне» с куриной ветчиной, грибами, моцареллой, помидорами и луком

49
THE SPANISH INQUISITION
380

Tomato, Chorizo, Ham, mushroom, olives, Onion and cheese

50
THE DIAMOND EXPERIENCE
380

Tomato, Mortadella, Burrata, Truffle oil, Onion and mozzarella

дары океана

15
SALMON STEAK
595

Oven baked fillet of salmon, wilted spinach, jasmine rice and light curry sauce

16
WHITE SNAPPER
495

Обжаренное на сковороде филе белого луциана, обжаренные овощи, миндальное масло

17
BELGIAN FISH STEW
595

Selection of Fish on buttered leeks, mashed potato white wine sauce

18
SCAMPI DIABOLIQUE
550

Local prawns in a rich sauce of garlic, tomato, smoked paprika and herbs served with Linguine

pasta & salads

19
BOLOGNESE
435

Beef ragout in a rich tomato sauce

20
PESTO GENOVESE (V)
495

Basil, pine nut, parmesan and olive oil sauce

21
ALFREDO
435

Cream, parmesan and chicken ham

22
LASAGNA AL FORNO
475

Запеченная в духовке говядина болоньезе и листы пасты с бешамелью, покрытые сыром

23
TATAKI TUNA
445

Обжаренный стейк из тунца на салате из киноа, эдаме, садовых трав, заправка из имбирного йогурта

24
CAESAR SALAD small /big
295/425

Roman Lettuce mixed with bacon, chargrilled chicken, croutons, Caesar dressing & parmesan

бургеры

25
THE CLASSIC
300

Бургер с говядиной, Булочка, Салат, Корнишоны, Помидоры, Лук, Домашняя заправка

27
THE HOUSE OF CHEESE
330

Бургер с говядиной, булочка, салат, корнишоны, помидоры, лук, домашняя заправка, Эдам

26
THE MC DIAMOND
350

Бургер с говядиной, Булочка, Салат, Корнишоны, Помидоры, Лук, Яйцо, Бекон, Перечный майонез

29
THE VEGAN
330

Веганский бургер, Булочка, Салат, Корнишоны, Помидоры, Лук, Домашняя заправка

28
THE OCEAN
330

Белая рыба, булочка, салат, корнишоны, помидор, лук, тартар

THE PSYCHO CHICKEN
350

Бургер с курицей тикка масала, булочка на углях, томатный чатни и йогурт со специями

дессерты

55
CHOCOLATE LOVERS DELIGHT
320

Chocolate lava cake, Rich Belgian Chocolate Ice cream, coffee chocolate crumble

56
BELGIAN CHOCOLATE MOUSSE
320

80% cacao Belgian Chocolate Mousse, Raspberry Sauce, Brownie

57
THE INFUSE PANCAKES
300

Traditional Grandmother style pancakes with white and brown sugar and Unsalted Butter

58
APPLE TART
320

Traditional Apple tart topped with rum raisin ice cream

59
SEMI FREDO NOUGAT
300

Semi frozen parfait of Hazelnut and almond, caramel sauce, crunchy wafers

60
LIEGE WAFFLE
300

Belgian Sugar Waffle topped with Chantilly Cream and Chocolate sauce

SELECTION OF HAAGEN-DAZS ICE CREAM CUP
200

Please ask your server the flavor available

For image propose only, subject to change.

STARTERS

1
SPRING ROLLS (V)​
260

Вегетарианские блинчики с овощной начинкой, подаются с кисло-сладким соусом

2
CHICKEN SATAY
260

Нежные шашлычки из маринованной курицы, подаются с арахисовым соусом

3
NOBASHI SHRIMP
350

Креветки Нобаши в панировке, подаются с соусом тартар

4
BRUSCHETTA (V)
260

Хрустящий хлеб подается с маринованными помидорами, базиликом и красным луком.

5
CHICKEN WINGS
260

Deep fried marinated chicken wings with sweet chili dip

6
BEEF CARPACCIO
450

Тонко нарезанная говяжья вырезка, тапенад из трюфелей, руккола и сыр пармезан

7
LAMB KOFTA
380

Grilled Minced lamb skewer, Pitta Bread, Hummus, tomato salsa and yoghurt and mint

8
FALAFEL SALAD (V)
380

Mixed salad of Falafel, dressing, cucumber, onion, tomato olives and herbs

с фермы

9
BELGIAN BEEF STEW
635

Тушеная говядина в насыщенном соусе из темного пива, подается с гарниром и картофелем фри по-бельгийски.

10
ORGANIC FARMED PORK CHOP
495

Grilled Pork chop, stir fried bok choy, mashed potato, Cream sauce

11
STEAK FRITES
950

Australian grass-fed tenderloin, side salad, Belgian fries and Mushroom sauce

64
CHICKEN SCHNITZEL
450

Breaded chicken escalope, lemon herb butter, Belgian fries and salad

13
CLASSIC GENTSE WATERZOOI
525

This authentic Belgian Classical dish from the region of gent consisting of Supreme of chicken in a rich broth of potato and vegetables

14
BEEF STROGANOFF
595

Tender pieces of tenderloin in a rich jus of pickled vegetables, spices, and mushroom served with fragrant Jasmine Rice

дары океана

15
SALMON STEAK
595

Oven baked fillet of salmon, wilted spinach, jasmine rice and light curry sauce

16
WHITE SNAPPER
495

Обжаренное на сковороде филе белого луциана, обжаренные овощи, миндальное масло

17
BELGIAN FISH STEW
595

Selection of Fish on buttered leeks, mashed potato white wine sauce

18
SCAMPI DIABOLIQUE
550

Local prawns in a rich sauce of garlic, tomato, smoked paprika and herbs served with Linguine

pasta & salads

19
BOLOGNESE
435

Beef ragout in a rich tomato sauce

20
PESTO GENOVESE (V)
495

Basil, pine nut, parmesan and olive oil sauce

21
ALFREDO
435

Cream, parmesan and chicken ham

22
LASAGNA AL FORNO
475

Запеченная в духовке говядина болоньезе и листы пасты с бешамелью, покрытые сыром

23
TATAKI TUNA
445

Обжаренный стейк из тунца на салате из киноа, эдаме, садовых трав, заправка из имбирного йогурта

24
CAESAR SALAD small /big
295/425

Roman Lettuce mixed with bacon, chargrilled chicken, croutons, Caesar dressing & parmesan

традиционная тайская кухня

30
FRIED RICE
250

Жареный рис с овощами, свининой или курицей на ваш выбор.

31
PAD KRAPOW
270

Stir fried Thai Basil Leaves with minced Pork or Chicken & Jasmine Rice

32
TOM KHA GAI
280

Thai Coconut soup with Lemon Grass, Galangal and Chicken & Jasmine Rice

33
PAD THAI
280

Thai stir fried noodles with a rich Savory & Sweet Sauce, Pork or Chicken

34
GREEN CURRY
280

Thai Green Curry with vegetables, coconut and Pork or Chicken & Jasmine Rice

35
PAD SEE EW
280

Noodle dish featuring chicken or pork, stir-fried with a savory, sweet, and salty soy sauce

36
PANANG GOONG
350

Prawns cooked in a Panang curry sauce, a thick, rich and flavorful Thai curry dish, served with Jasmine rice

тайская кухня

37
OUR SIGNATURE MASSAMAN CHICKEN
320

Slow Cooked Chicken Leg in a rich Cinnamon Curry Coconut & Potato Broth

38
TOM YAM GOONG
370

Hot & Sour Soup with Prawn, Kaffir Lime & Chili

39
SWEET & SOUR TEMPURA FISH
425

Мягкая темпура из белой рыбы в кляре, подается с кисло-сладким соусом

40
YUM NUA
425

Нежные кусочки говядины, приготовленные на гриле, в ароматном салате из овощей, трав и специй

THE INFUSE SANDWICH BAR

51
THE INFUSE CLUB SANDWICH
345

Тостовый хлеб, жареная на углях курица, салат, помидор, майонез, бекон, яйцо

52
THE ITALIAN STALLION
380

Чиабатта, Песто, Мортаделла, Буррата, Помидоры, Рокетта

53
THE NORDIC EXPRESS
380

Закваска, копченый лосось, красный лук, салат, огурец, сливочный сыр, яйцо-пашот

54
CROQUE MONSIEUR
380

Toasted sandwich of Bombiere ham, Edam cheese served with mixed salad and Belgian fries

пицца

41
MARGHERITA
290

Помидоры, Моцарелла, Орегано

42
PARADISO DEL CARNE
330

Basil, pine nut, parmesan and olive oil sauce

43
THE SUNNY INFUSE
320

Помидоры, Моцарелла, Орегано, Ананас, Ветчина

44
HARVEST OF THE OCEAN
475

Помидоры, Моцарелла, Орегано, Микс Морепродуктов, Лук

45
SAY IT WITH CHEESE
320

Помидоры, Моцарелла, Орегано, Гауда, Эдам, Голубой сыр

46
THE AMAZING THAILAND
320

Помидоры, острый базилик, чили, куриный фарш, Моцарелла

47
PIZZA ORTOLANA (V)
320

Помидоры, Моцарелла, Лук, Грибы, помидоры, болгарский перец, кукуруза, морковь

48
THE DON CORLEONE
320

Пицца в стиле «Кальцоне» с куриной ветчиной, грибами, моцареллой, помидорами и луком

49
THE SPANISH INQUISITION
380

Tomato, Chorizo, Ham, mushroom, olives, Onion and cheese

50
THE DIAMOND EXPERIENCE
380

Tomato, Mortadella, Burrata, Truffle oil, Onion and mozzarella

бургеры

25
THE CLASSIC
300

Бургер с говядиной, Булочка, Салат, Корнишоны, Помидоры, Лук, Домашняя заправка

27
THE HOUSE OF CHEESE
330

Бургер с говядиной, булочка, салат, корнишоны, помидоры, лук, домашняя заправка, Эдам

26
THE MC DIAMOND
350

Бургер с говядиной, Булочка, Салат, Корнишоны, Помидоры, Лук, Яйцо, Бекон, Перечный майонез

29
THE VEGAN
330

Веганский бургер, Булочка, Салат, Корнишоны, Помидоры, Лук, Домашняя заправка

28
THE OCEAN
330

Белая рыба, булочка, салат, корнишоны, помидор, лук, тартар

62
THE PSYCHO CHICKEN
350

Бургер с курицей тикка масала, булочка на углях, томатный чатни и йогурт со специями

дессерты

55
CHOCOLATE LOVERS DELIGHT
320

Chocolate lava cake, Rich Belgian Chocolate Ice cream, coffee chocolate crumble

56
BELGIAN CHOCOLATE MOUSSE
320

80% cacao Belgian Chocolate Mousse, Raspberry Sauce, Brownie

57
THE INFUSE PANCAKES
300

Traditional Grandmother style pancakes with white and brown sugar and Unsalted Butter

58
APPLE TART
320

Traditional Apple tart topped with rum raisin ice cream

59
SEMI FREDO NOUGAT
300

Semi frozen parfait of Hazelnut and almond, caramel sauce, crunchy wafers

60
LIEGE WAFFLE
300

Belgian Sugar Waffle topped with Chantilly Cream and Chocolate sauce

61
NEW YORK STYLE BAKED CHEESECAKE
320

A light delicious baked cheesecake, apple and rhubarb compote, strawberry sorbet

SELECTION OF HAAGEN-DAZS ICE CREAM CUP
200

Please ask your server the flavor available

ВИНа и коктейли
НАПитки

ЗАБРОНИРОВАТЬ

ЗАБРОНИРУЙ СТОЛИК

По вопросам банкетов позвоните на нашу прямую линию по телефону +66 (0) 76 609 548 или +66 (0) 62 245 57 04. Вы также можете написать нам по электронной почте infuse@diamondresortphuket.com.

Close
© Copyright PatioTime WordPress Theme for Restaurant & Cafe.
106 Soi Cherngtalay 14, Tambon Choeng Thale, Thalang District, Phuket 83110
+66 62 245 57 04
infuse@diamondresortphuket.com
Close